| Journal: | Pesquisa brasileira em odontopediatria e clinica integrada |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000268800 |
| ISSN: | 1519-0501 |
| Authors: | Pagliari, Ana Valeria1 Moimaz, Suzely Adas Saliba |
| Institutions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Odontologia de Aracatuba, Aracatuba, Sao Paulo. Brasil |
| Year: | 2004 |
| Season: | Sep-Dic |
| Volumen: | 4 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 235-241 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| English abstract | Although breastfeeding is considered the more natural and advantageous way of infant feeding, in some situations it is not possible. As an alternative, there are infant formulae, that should be used on the first semester of the child's life. Since they are sometimes expensive, diluted cow's milk, powder or fluid, can be offered to the baby as well. The fluoride concentrations of these foods have been measured and related to the amount of exposition capable of cause dental fluorosis. This paper intends to relate the amount of fluoride found in human milk, cow's milk, powder milk and infant formulae, and their contribution to the daily fluoride ingestion by the children, based on the published researches about the fluoride concentration of these foods. It was found that human and cow's milk are not responsible for the development of moderate or severe dental fluorosis. The infant formulae and the diluted powder milk commercialized in Brazil, prepared with 0.7 mgF/L water, can result in fluorosis on deciduos teeth. The powder milk ingestion did not offer chance for development of moderate or severe fluorosis on permanent teeth |
| Portuguese abstract | Ainda que se considere o aleitamento materno o mais natural e desejável método de alimentação infantil, existem motivos que o impedem ou dificultam. Como alternativa, as fórmulas infantis são as de escolha no primeiro semestre de vida da criança, mas devido ao alto custo pode-se também utilizar leite de vaca integral fluído ou em pó, diluído. Estudos têm avaliado as concentrações de flúor desses alimentos e discutido a quantidade de exposição capaz de aumentar o risco de desenvolvimento de fluorose dentária. Este trabalho procura relacionar a quantidade de flúor encontrada no leite humano, leite de vaca, leite em pó e fórmulas infantis e sua contribuição para ingestão diária de flúor em crianças. Para os cálculos foram consideradas as publicações especializadas a respeito da concentração de flúor desses alimentos e, baseados nos resultados dessas pesquisas, os cálculos indicaram que os leites materno e de vaca não oferecem risco ao desenvolvimento de fluorose dentária moderada ou severa. As fórmulas infantis e o leite em pó diluído comercializados no Brasil, preparados com água contendo 0.7 mg F/L podem provocar o desenvolvimento de fluorose em dentes decíduos. A ingestão de leite em pó não oferece risco para o desenvolvimento de fluorose moderada ou severa nos dentes permanentes |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Odontología, Pediatría, Lactancia materna, Flúor, Fórmulas lácteas, Fluoración |
| Keyword: | Medicine, Dentistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Breast feeding, Fluor, Milk formulas, Fluoridation |
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