| Journal: | Pesquisa agropecuaria brasileira = Brazilian journal of agricultural research |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000301285 |
| ISSN: | 0100-204X |
| Authors: | Oliveira, Rafael Carvalho de1 Beletti, Marcelo Emilio Costa, Luciano da Fontoura2 Fernandes, Evandro Abreu3 Alvarenga, Bauer Oliveira e Matioli, Sergio Russo4 |
| Institutions: | 1Universidade Federal de Uberlandia, Instituto de Ciencias Biomedicas, Uberlandia, Minas Gerais. Brasil 2Universidade de Sao Paulo, Instituto de Fisica, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil 3Universidade Federal de Uberlandia, Faculdade de Medicina Veterinaria, Uberlandia, Minas Gerais. Brasil 4Universidade de Sao Paulo, Instituto de Biociencias, Sao Paulo. Brasil |
| Year: | 2006 |
| Season: | Oct |
| Volumen: | 41 |
| Number: | 10 |
| Pages: | 1517-1523 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Nota breve o noticia |
| Approach: | Experimental |
| English abstract | The objective of this work was to identify alterations in the histomorphology of the cortical bone tissue of broilers submitted to growing and finisher rations formulated with five different sources of phosphorus: dicalcium phosphate, simple superphosphate, triple superphosphate, monoammonium phosphate and Araxá rock phosphate. Histological images had their components segmented, and were called regions of interest (ROI). Images were analyzed through developed algorithms, using the SCILAB mathematical environment. Eleven features were considered in order to obtain a complete description of the bone images: percentage of bone by area, ROI area, ROI perimeters, ROI elongation, ROI angle and their respective standard deviations, besides entropy of ROI angles and a texture-oriented measure (lacunarity). The substitution of dicalcium phosphate in growing and finisher rations for any other tested source of phosphorus caused significant changes on the hystomorphology of the cortical broilers bones, for example: diminution of bone percentage by area, increase of lacuna area and worse matrix homogeneity. Changes were more pronounced in the Araxá rock phosphate treatments, with the highest fluorine content, than in simple superphosphate, triple superphosphate and monoammonium phosphate treatments, which were similar |
| Portuguese abstract | O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações histomorfológicas na região do osso cortical de frangos de corte alimentados, nas fases de crescimento e engorda, com rações contendo cinco diferentes fontes de fósforo - fosfato dicálcico, superfosfato simples, superfosfato triplo, fosfato monoamônio e fosfato de rocha de Araxá. Imagens histológicas foram digitalizadas, segmentadas em regiões de interesse (ROI) e analisadas por meio de algoritmos desenvolvidos no ambiente de programação SCILAB. Consideraram-se onze características para descrição das imagens: porcentagem de osso por área, área da ROI, perímetro da ROI, alongamento da ROI, ângulo da ROI, os respectivos desvios-padrão dessas medidas, a entropia dos ângulos das ROI e uma medida orientada de textura (lacunaridade). A substituição do fosfato dicálcico, nas rações de crescimento e engorda, por qualquer uma das outras fontes de fósforo testadas, causou mudanças significativas na histomorfologia do córtex ósseo dos frangos de corte, tais como: menor porcentagem de osso por área, aumento da área das lacunas e menor homogeneidade da matriz. As alterações foram mais pronunciadas nos tratamentos que receberam fosfato de rocha de Araxá, fonte de maior nível de flúor, do que nos tratamentos com superfosfato simples, superfosfato triplo e fosfato monoamônio, os quais foram semelhantes entre si |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Biología |
| Keyword: | Nutrición animal, Fisiología animal, Pollos de engorda, Fósforo, Morfología, Huesos, Crecimiento |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Biology, Animal nutrition, Animal physiology, Broilers, Phosphorus, Morphology, Bones, Growth |
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