Journal: | Perspectivas en nutrición humana |
Database: | CLASE |
System number: | 000342853 |
ISSN: | 0124-4108 |
Authors: | Jiménez, Santa1 |
Institutions: | 1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba |
Year: | 2002 |
Season: | Ago |
Number: | 7 |
Pages: | 17-30 |
Country: | Colombia |
Language: | Español |
Document type: | Conferencia o discurso |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Medicina, Sociología |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Sociología de la población, Seguridad alimentaria, Investigación científica, Nutrición, Países en desarrollo |
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