El circuito de producción hortícola. Una aproximación al estudio del cinturón verde en los distritos de Monte Vera y Recreo, departamento La Capital, provincia de Santa Fe



Document title: El circuito de producción hortícola. Una aproximación al estudio del cinturón verde en los distritos de Monte Vera y Recreo, departamento La Capital, provincia de Santa Fe
Journal: Pampa (Santa Fe)
Database: CLASE
System number: 000380107
ISSN: 2314-0208
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional del Litoral, Facultad de Humanidades y Ciencias, Santa Fe. Argentina
Year:
Number: 6
Pages: 139-168
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
Spanish abstract El presente trabajo tiene por finalidad exponer una aproximación acerca de las características y transformaciones más importantes del cinturón hortícola santafesino en estos últimos años. Dicha aproximación la hemos abordado desde la conceptualización teórica de circuito productivo considerando a los distintos eslabones de la cadena productiva, a los actores sociales intervinientes y a los mecanismos y problemáticas existentes en cada uno de ellos. Se hace hincapié en los distritos de Monte Vera y Recreo (Dpto. La Capital) y se destaca en tal investigación, por un lado, la diversidad de situaciones y agentes económicos que caracterizan al circuito y, por otra parte y en especial, la mano de obra migrante de origen boliviana que, en concordancia con lo sucedido a nivel nacional, ha formado parte de las reestructuraciones de los cinturones verdes. Nos hemos valido de fuentes primarias y secundarias de información, siendo el trabajo de campo y las entrevistas a informantes clave un aporte muy valioso para la investigación en esta instancia
English abstract This paper aims to expose an approximation about the most important features and transformations of the Santa Fe horticultural belt in recent years. This approach is got by theoretical conceptualization of the production circuit whereas different links in the production chain, social actors involved and mechanisms and problematics in each of these issues were considered. Districts of Monte Vera and Recreo (La Capital department) are specially analyzed. On the one hand, the diversity of situations and economic agents that characterize the circuit are emphasized. Furthermore the Bolivian migrant labour, which in line with what has happened at national level, has been part of the restructuring of green belts is particularly highlighted. Primary and secondary sources of information, field work and the key informant interviews have represented a very valuable contribution to research in this instance
Disciplines: Geografía,
Economía
Keyword: Geografía económica y regional,
Economía agrícola,
Circuito productivo,
Cinturón hortícola,
Mano de obra,
Migrantes,
Horticultura,
Santa Fe,
Argentina
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