La Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos
Document title: La Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos
Journal: Omnia (México, D.F.)
Database: CLASE
System number: 000207805
ISSN: 0186-4742
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Veracruzana, Instituto de Ingeniería, Xalapa, Veracruz. México
Year:
Volumen: 18
Pages: 39-44
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Química,
Educación
Keyword: Química de alimentos,
Educación de posgrado,
Universidad Veracruzana,
Alimentos,
México,
Posgrado
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