Journal: | Oikos (Vicosa) |
Database: | CLASE |
System number: | 000095252 |
ISSN: | 0101-5273 |
Authors: | Vianna, V.A1 |
Institutions: | 1Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil |
Year: | 1986 |
Volumen: | 4 |
Number: | 2 |
Pages: | 55-60 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Química, Agrociencias |
Keyword: | Química de alimentos, Frutales, Alimentos, Industria, Cítricos, Agroindustria, Naranja |
Document request | |