| Revista: | Oikos (Vicosa) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000095252 |
| ISSN: | 0101-5273 |
| Autores: | Vianna, V.A1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 1986 |
| Volumen: | 4 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 55-60 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Frutales, Alimentos, Industria, Cítricos, Agroindustria, Naranja |
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