| Revista: | ODOUS científica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000350411 |
| ISSN: | 1315-2823 |
| Autores: | Pérez, Mariela1 Villalobos, Angela1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Carabobo, Facultad de Odontología, Valencia, Carabobo. Venezuela |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 15-21 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | La saliva es un fluido hipotónico, con una excreción total de 1 -1,5 L/día, pero en condiciones de estimulación glandular se incrementa a 0,3-0,4 mL/min, representada principalmente (50%) por la saliva de la glándula parótida. La saliva contiene electrólitos y macromoléculas como peroxidasa salival, enzima con propiedades antimicrobianas y antioxidantes. En este estudio se determinaron las características fisicoquímicas de la saliva de parótida estimulada (flujo salival, pH, capacidad amortiguadora) y la actividad de la peroxidasa salival en escolares con gingivitis. La muestra estuvo conformada por 16 niños con gingivitis, entre 9 y 14 años de edad, del sexo femenino y masculino. El diagnóstico de la enfermedad gingival se realizó según índice gingival (Loe-Silness), placa gingival (Silness-Loe) y sangramiento (Ainamo- Bay). Se determinó la actividad de la peroxidasa salival (espectrofotometría), flujo salival, pH, concentración de bicarbonato (HCO3) y proteínas. El promedio del flujo salival fue 0,75±0,31 mL/min/gland y volumen total 4,5±1,8mL; pH 8,3 ± 0,7; HCO3: 61,13 ± 21,84mM y proteínas: 100 a 200mg/dL en el 87% de los niños. Todos ellos presentaron placa dentobacteriana y gingivitis. La peroxidasa salival mostró mayor actividad enzimática en condiciones 1mM H2O2, pH7 (25, 36-38oC). Los resultados de este estudio mostraron que la actividad de la peroxidasa salival y la capacidad amortiguadora, no resultaron afectadas en los escolares que presentaron placa dentobacteriana y gingivitis |
| Resumen en inglés | Saliva is a hypotonic fluid, the whole salivary flow excretion is a 1-1.5 L/day, but in conditions of glandular stimulation increases to 0.3-0.4 mL/min, represented mainly (50%) by saliva the parotid gland. Saliva contains electrolytes and macromolecules such as salivary peroxidase, enzyme with antimicrobial and antioxidant properties. In this study, it was determined the physicochemical characteristics of stimulated parotid saliva (salivary flow, pH, buffering capacity) and salivary peroxidase (spectrophotometry) in scholars with gingivitis. The sample was constituted by 16 children with gingivitis, between 9 and 14 years old, female and male. The diagnosis of gingival disease was determined by gingival index (Loe-Silness), gingival plaque (Silness-Loe) and bleeding (Ainamo-Bay). Salivary peroxidase was determined (spectrophotometry), salivary flow, pH, [HCO3] and proteins. The results showed that the mean salivary flow was 0.75 ± 0.31 mL / min / gland and total volume 4.5 ± 1.8 mL, pH 8.3 ± 0.7, [HCO3]: 61.13 ± 21.84 mM, and proteins 100-200mg/dL in 87% of children. All the children had dental plaque and gingivitis. The salivary peroxidase showed activity in conditions 1mM H2O2, pH7 (25, 36-38oC). These results showed that the activity of salivary peroxidase and the buffer capacity were not affected in children with dental plaque and gingivitis |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Odontología, Pediatría, Gingivitis, Saliva, Actividad antimicrobiana, Actividad antioxidante |
| Keyword: | Medicine, Dentistry, Pediatrics, Gingivitis, Saliva, Antimicrobial activity, Antioxidant activity |
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