| Revista: | Nova scientia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000439623 |
| ISSN: | 2007-0705 |
| Autores: | Zavala Alvarez, José1 Sosa Gordillo, Jesús F2 Sánchez López, Eduardo2 Barreras Serrano, Alberto2 Nemesio Laguna, Erika Rubí2 |
| Instituciones: | 1El Colegio de la Frontera Norte, Mexicali, Baja California. México 2Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, Baja California. México |
| Año: | 2020 |
| Periodo: | May |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 24 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Introducción: El presente estudio tiene como objetivo medir la magnitud del impacto en cuanto a producto, ingreso y empleo, inducido por la inversión en una granja tecnificada para la producción de cerdos en el estado de Baja California y con ello identificar las ramas económicas más relevantes que transfieren dicho impacto. Método: Se utilizó una matriz de insumo-producto regionalizada para el estado de Baja California y actualizada para el año base 2013. Este instrumento permite medir la magnitud de las fuerzas de integración e interdependencia sectorial y mostrar cómo las compras de determinado sector generan un flujo de transacciones en otros sectores dentro y fuera de la región. Resultados: Se encontró que la inversión fija inicial de 13.6 millones de pesos mostraría un efecto multiplicador de 1.34 veces sobre el producto regional, provocando un impacto de 18.2 millones de pesos, una generación de 26 empleos en esta etapa y un impacto sobre el ingreso de 2.3 millones de pesos. La evidencia mostró que la puesta en marcha de una explotación de este tipo requerirá un gasto operativo anual de 9.3 millones de pesos y el efecto multiplicador sería 1.93 veces el gasto anual, el efecto sobre el producto se estima en 17.9 millones de pesos, una capacidad de generar 32 empleos totales y un ingreso adicional de 3.3 millones de pesos. Los multiplicadores de mayor relevancia para el producto, empleo e ingreso son coincidentes, provienen de las ramas económicas de agricultura en cuanto a forrajes y cereales, ganadería, alimentos para animales, matanza, corte y empacado de carnes, la industria del curtido de pieles, la porcicultura misma, el autotransporte de carga, comercio y servicios de preparación de alimentos. Conclusiones: De instalarse la Unidad de Producción Porcina, ésta mostraría una interdependencia relevante con los sectores agrícola, ganadero, de la construcción y la industria alimentaria. Los multiplicadores estimados med |
| Resumen en inglés | Introduction: The present study aims to measure the magnitude of the impact in terms of product, income and employment, induced by investment in a technified farm for the production of pigs in the state of Baja California and thereby identify the most relevant economic branches that transfer that impact. Method: A regionalized input-output matrix was used for the state of Baja California and updated for the base year 2013. This instrument allows to measure the magnitude of the forces of integration and sectorial interdependence and show how the purchases of a certain sector generate a flow of transactions in other sectors within and outside the region. Results: It was found that the total initial investment of 13.6 million pesos would show a multiplier effect of 1.34 times on the regional product, would have an impact on the income of 18.2 million pesos and a generation of 26 jobs at this stage and an impact on the income of 2.3 million of pesos. The evidence showed that the start-up of a farm of this type will require an annual operating expense of 9.3 million pesos with a multiplier effect of 1.76 times the annual expenditure and an impact on the product of 17.9 million pesos, a creation of 32 total employment and an additional income of 3.3 million pesos. The multipliers of greater relevance for the product, employment and income are coincident, come from the economic branches of agriculture in terms of fodder and cereals, livestock, animal feed, slaughter, cutting and packing of meat, the leather tanning industry, the same swine production, the auto transport of cargo, trade and food preparation services. Conclusions: If the Porcine Production Farm Unit were installed, it would show a relevant interdependence with the agricultural, livestock, construction and food industry sectors. The multipliers estimated through Input-Output Matrix suggest that the development of pig farming must be accompanied by an integral agri-food policy that takes into acc |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Economía |
| Palabras clave: | Porcinos, Economía agrícola, Granjas porcinas, Granjas tecnificadas, Impacto económico, Economía regional, Insumo-producto, Generación de empleo, Inversión económica, Baja California, México |
| Keyword: | Swine, Agricultural economics, Swine farms, Technified farms, Economic impact, Regional economics, Input-output, Job generation, Economic investment, Baja California, Mexico |
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