| Journal: | Nova scientia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000414709 |
| ISSN: | 2007-0705 |
| Authors: | Ramírez López, Artemio1 Coronado Minjarez, Martín Alexander1 |
| Institutions: | 1Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potosí, Salinas de Hidalgo, San Luis Potosí. México |
| Year: | 2017 |
| Volumen: | 9 |
| Number: | 19 |
| Pages: | 464-480 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, aplicado |
| Spanish abstract | Las regiones áridas y semiáridas comprenden poco más de un tercio de la superficie terrestre. En el caso de México, las zonas áridas y semiáridas están conformadas por cerca de 854,000 km2 de pastizales naturales que son utilizados como agostaderos para la crianza de bovinos, ovinos y caprinos, actividad que se ha constituido como un medio de ahorro y disminución de pérdidas monetarias dentro de las actividades de subsistencia de los pequeños productores en estas zonas del país. El objetivo de este estudio fue encontrar diferencias entre las características raza, peso, edad y sanidad en el ganado ovino comercializado en el Altiplano Oeste Potosino (AOP), observando cuáles de éstas inciden en lo demandado por compradores al momento de la compra-venta dentro del eslabón primario de la cadena de ovino en dicha región. La información se obtuvo mediante una encuesta aplicada a 115 ovinocultores. Se utilizó la prueba Kruskal-Wallis para determinar diferencias entre las características demandadas según el municipio y una prueba de X 2 para el tipo de comprador (local/foráneo). Mediante un modelo de regresión logística binaria, se determinó la probabilidad de demanda para cada característica. Se encontró que no existen diferencias entre los municipios que conforman la región según las características demandadas. En lo respectivo a las características solicitadas por tipo de comprador, sólo hubo diferencias para la característica edad (P≤0.05), siendo la edad solicitada por un comprador local el doble a la solicitada por uno foráneo (6 meses). El modelo de regresión logística binaria indicó una mayor probabilidad de demanda para la característica raza (91.7%). La mayor preferencia se dio para la raza Dorper. La investigación reveló que la geografía de la región y el origen de los clientes no influyen sobre la demanda de las características peso, raza, sanidad y edad de los hatos |
| English abstract | The arid and semi-arid regions comprise little more than one third of the Earth's surface. In the case of Mexico, arid and semi-arid areas are shaped by close to 854,000 km2 of natural grasslands which are used as rangeland for the breeding of cattle, sheep and goats, activity that has been established as a medium saving and reduction of monetary losses within the subsistence activities of small producers in these areas of the country. The aim of this study was to find differences between the characteristics of breed, weight, age and health in sheep marketed in the Altiplano Oeste Potosino (AOP) observing which of them affect what demanded by brokers when buying and selling within the primary link sheep chain in the region. The information is obtained through a survey applied to 115 sheep breeders. Kruskal Wallis test was used to determine differences between the characteristics demanded by the municipality and X 2 test for the type of customer (local/foreign). Using a binary logistic regression model, was determined the probability of demand for each feature. We found not there are differences between the municipalities of the region AOP characteristics demanded. Respective characteristics requested by type of buyer, there was only the characteristic age differences (P≤0. 05), being the age requested by a client local the double to the requested by one foreign (6 months). The model binary logistic regression showed a higher probability of demand for breed characteristic (91.7%). The preference was given to the Dorper breed. It is considered that the sale of young animals can be conditioned producer profits, interrupting the aggregation of value by fattening which limits its role in the productive chain of sheep in the region. The investigation revealed that the geography of the region and the origin of the customers do not influence on the demand for the characteristics of sheep herds. An uncompetitive and disi |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Keyword: | Medicina veterinaria, Ovinos y caprinos, Ovejas, Edad, Características morfológicas, Peso, Sistemas productivos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Sheep and goats, Veterinary medicine, Sheep, Age, Morphological characters, Weight, Production systems |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
