Producción de glucosidos de esteviol en plantúlas micropropagadas de Stevia rebaudiana elicitadas con metil jasmonato



Título del documento: Producción de glucosidos de esteviol en plantúlas micropropagadas de Stevia rebaudiana elicitadas con metil jasmonato
Revista: Mexican journal of biotechnology
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000417863
ISSN: 2448-6590
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidad del Papaloapan, Instituto de Biotecnología, Tuxtepec, Oaxaca. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 1
Número: 1
Paginación: 113-119
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en español Stevia rebaudiana es una planta herbácea que produce glucósidos de esteviol (GE), principalmente esteviosido y rebaudiosido A, como metabolitos secundarios. Estos metabolitos han tomado un gran auge por las propiedades edulcorantes y medicinales que se le atribuyen. Una estrategia para incrementar la producción de metabolitos secundarios en cultivos in vitro es el uso de elicitores, estos pueden ser de dos tipos: bióticos o abióticos. En este trabajó se evaluaron tres concentraciones de metil jasmonato 25, 50 y 100 μΜ, en dos tiempos de exposición (1 y 5 días), sobre la producción de GE y el crecimiento de plántulas micropropagadas de Stevia rebaudiana. Al primer día de exposición al elicitor, todas las concentraciones utilizadas incrementaron la producción GE (1.72, 1.85 y 1.51 veces) con respecto al control 11.98 mg/g, mientras que al quinto día solo se observó el incremento a una concentración de 25 μΜ (2.17 veces) con respecto al control (11.40 mg/g). A concentraciones de 50 y 100 μΜ de MeJa el daño físico fue más notable en los dos tiempos de exposición, a diferencia de 25 μΜ donde se observó el menor daño físico al tejido de las plántulas de Stevia rebaudiana comparadas con las plántulas sin elicitar
Resumen en inglés Stevia rebaudiana is an herbaceous plant that produces steviol glycosides (SG), mainly stevioside and rebaudioside A, as secondary metabolites. These metabolites have become attractive due to their attributed sweetening and medicinal properties. A strategy to increase the secondary metabolites production in vitro culture is the use of elicitors. Elicitors may be classified as biotic, or abiotic. In this paper was evaluated three concentrations of methyl jasmonate (25, 50 and 100 μΜ), and two exposure times (1 and 5 days) on SG production and growth of micropropagated Stevia rebaudiana seedlings. Elicitor exposure during 1 day, increased SG production by 1.72-, 1.85- and 1.51-fold respectively, relative to untreated seedlings (11.98 mg / g,), while the fifth day exposure increased 2.17-fold SG production with 25 μΜ as compared to (11.40 mg / g). Physical damage was more visible at 50 and 100 μΜ of MeJa, at the two exposure times evaluated respect to seedlings without elicitation
Disciplinas: Biología
Palabras clave: Fisiología vegetal,
Biotecnología,
Plántulas,
Metabolitos secundarios,
Rebaudiósido A,
Elicitores,
Metil jasmonato,
Stevia rebaudiana,
Asteraceae
Keyword: Plant physiology,
Biotechnology,
Seedlings,
Secondary metabolites,
Rebaudioside A,
Elicitors,
Methyl jasmonate,
Stevia rebaudiana,
Asteraceae
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