Consumo de una harina de maíz fortificada y su impacto en el estado nutricional de una población infantil
Document title: Consumo de una harina de maíz fortificada y su impacto en el estado nutricional de una población infantil
Journal: Medicina universitaria
Database: PERIÓDICA
System number: 000247221
ISSN: 1665-5796
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Autónoma de Nuevo León, Hospital Universitario Dr. José Eleuterio González, Monterrey, Nuevo León. México
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 7
Number: 29
Pages: 209-214
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, caso clínico
Disciplines: Medicina
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Estado nutricional,
Crecimiento,
Desarrollo,
Harina de maíz,
Fortificación
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Nutritional status,
Growth,
Development,
Corn flour,
Fortification
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