| Revista: | La alimentación latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000076037 |
| ISSN: | 0325-3384 |
| Autores: | Lozano, J.E1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 1981 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 15 |
| Número: | 127 |
| Paginación: | 68-71 |
| País: | Argentina |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Ingeniería |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Ingeniería industrial, Aguas residuales, Tratamiento |
| Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Industrial engineering, Treatment, Waste water |
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