Hongos toxicogenicos y aflatoxinas en semillas de girasol
Document title: Hongos toxicogenicos y aflatoxinas en semillas de girasol
Journal: La alimentación latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000036081
ISSN: 0325-3384
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Buenos Aires, Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: Jul-Ago
Volumen: 15
Number: 130
Pages: 58-60
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Biología
Keyword: Química de alimentos,
Hongos,
Aflatoxinas,
Aspergillus flavus,
Girasol,
Semillas
Keyword: Chemistry,
Biology,
Food chemistry,
Fungi,
Aflatoxins,
Aspergillus flavus,
Seeds,
Sunflower
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