Eficiencia del Test Unique Listeria como método de diagnóstico rápido para la detección de Listeria monocytogenes en alimentos
Document title: Eficiencia del Test Unique Listeria como método de diagnóstico rápido para la detección de Listeria monocytogenes en alimentos
Journal: La alimentación latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000174842
ISSN: 0325-3384
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ciencias Veterinarias, La Plata, Buenos Aires. Argentina
2Universidad Católica de La Plata, Instituto de Investigación y Práctica, La Plata, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: Ene-Feb
Volumen: 34
Number: 237
Pages: 68-72
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Diagnóstico,
Microbiología,
Química de alimentos,
Listeria monocytogenes,
Métodos rápidos,
Lácteos,
Productos cárnicos,
Alimentos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Diagnosis,
Microbiology,
Food chemistry,
Listeria monocytogenes,
Rapid methods,
Dairy products,
Meat products,
Foods
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