Control de rotulación de alimentos comercializados en la ciudad de Salta
Document title: Control de rotulación de alimentos comercializados en la ciudad de Salta
Journal: La alimentación latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000159978
ISSN: 0325-3384
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de Salta, Facultad de Ciencias Exactas, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: Nov
Volumen: 33
Number: 230
Pages: 37-45
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Salud,
Rotulación,
Alimentos,
Control de calidad
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Health,
Rotulation,
Foods,
Quality control
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