Caracterizacion de la genuinidad del jugo comercial de naranja por analisis regresivo y micrografico



Document title: Caracterizacion de la genuinidad del jugo comercial de naranja por analisis regresivo y micrografico
Journal: La alimentación latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000123506
ISSN: 0325-3384
Authors:

Year:
Season: Sep-Oct
Volumen: 17
Number: 142
Pages: 60-62
Country: Argentina
Document type: Estadística o encuesta
Approach: Aplicado
Disciplines: Química,
Matemáticas
Keyword: Química de alimentos,
Matemáticas aplicadas,
Naranja,
Estadística,
Jugos,
Micrografia
Keyword: Chemistry,
Mathematics,
Food chemistry,
Applied mathematics,
Orange,
Statistics,
Juices,
Micrography
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