Journal: | La alimentación latinoamericana |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000018024 |
ISSN: | 0325-3384 |
Authors: | Porzecanski, T1 |
Institutions: | 1Universidad de la República, Montevideo. Uruguay |
Year: | 1995 |
Season: | Sep |
Volumen: | 29 |
Number: | 208 |
Pages: | 22-30 |
Country: | Argentina |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Medicina, Antropología |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Nutrición |
Keyword: | Medicine, Anthropology, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Nutrition |
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