Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000018024 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autores: | Porzecanski, T1 |
Instituciones: | 1Universidad de la República, Montevideo. Uruguay |
Año: | 1995 |
Periodo: | Sep |
Volumen: | 29 |
Número: | 208 |
Paginación: | 22-30 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Antropología |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Nutrición |
Keyword: | Medicine, Anthropology, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Nutrition |
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