Da ceia à cena. Os alimentos na vida e na obra de Alfred Hitchcock



Document title: Da ceia à cena. Os alimentos na vida e na obra de Alfred Hitchcock
Journal: Jangada
Database: CLASE
System number: 000477044
ISSN: 2317-4722
Authors: 1
2
Institutions: 1Servico Nacional de Aprendizagem Comercial, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Anhembi Morumbi, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: Ene-Jun
Number: 11
Pages: 5-21
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
English abstract Alfred Hitchcock’s work had been analyzed by diverse biases. One of them, which calls attention, and has been yet relatively neglected, is the constant and repeated presence of food in his films. This British director was responsible for 53 productions, being 52 of them studied herein. In order to map in this universe the several characteristics of the foods,their uses, ways of manipulation and social rituals that comprehend them, a form of research was developed which aims at verifying whether this food performed any kind of dramatic function in those pieces of work. In this process of film analysis we have had dialogs with theoretical experts in the field of Movies, such as François Truffaut and Jacques Aumont, and related to food and its social role with Massimo Montanari and Jean-Louis Flandrin
Portuguese abstract A obra de Alfred Hitchcock já foi analisada pelos mais diversos vieses, mas um dos que chama a atenção, e ainda relegado a relativo abandono, é o da presença constante e reiterada dos alimentos em seus filmes. Esse diretor inglês foi responsável por 53 produções, das quais 52 foram aqui analisadas. Para mapear nesse universo as diversas características dos alimentos, suas utilizações, forma de manipulação e ritos sociais que os envolvem, foi desenvolvido um formulário de pesquisa, no qual se buscou verificar se o alimento desempenhou alguma função dramática nas obras hitchcockianas. Nesse processo de análise fílmica, foi estabelecido um diálogo com teóricos da área de Cinema, como François Truffaut e Jacques Aumont, e, no que tange aos alimentos e ao seu papel social, com Massimo Montanari e Jean-Louis Flandrin
Disciplines: Literatura y lingüística,
Arte
Keyword: Literatura y sociedad,
Cine,
Dramatismo,
Hitchcock, Alfred,
Alimentos,
Análisis cinematográfico
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