Revista: | Ingeniería química (Montevideo) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000195265 |
ISSN: | 0797-4930 |
Autores: | Perruni, Patricia1 Calisto, Washington Muñiz, Susana Iglesias, Milka |
Instituciones: | 1Universidad de la República, Facultad de Ciencias, Montevideo. Uruguay |
Año: | 2002 |
Periodo: | Jul |
Número: | 21 |
Paginación: | 34-37 |
País: | Uruguay |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Contaminación, Uruguay, Alimentos, Radioactividad, Contaminación radioactiva, Leche, Harina de trigo, Agua potable, Centrales nucleares |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Uruguay, Foods, Radioactive, Contamination, Milk, Wheat flour, Freshwater, Nuclear centrals |
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