Calidad radioquímica de alimentos de consumo masivo en Uruguay
Título del documento: Calidad radioquímica de alimentos de consumo masivo en Uruguay
Revista: Ingeniería química (Montevideo)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000195265
ISSN: 0797-4930
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de la República, Facultad de Ciencias, Montevideo. Uruguay
Año:
Periodo: Jul
Número: 21
Paginación: 34-37
País: Uruguay
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química analítica,
Química de alimentos,
Contaminación,
Uruguay,
Alimentos,
Radioactividad,
Contaminación radioactiva,
Leche,
Harina de trigo,
Agua potable,
Centrales nucleares
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Uruguay,
Foods,
Radioactive,
Contamination,
Milk,
Wheat flour,
Freshwater,
Nuclear centrals
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