Fermentación alcohólica: Una opción para la producción de energía renovable a partir de desechos agrícolas



Document title: Fermentación alcohólica: Una opción para la producción de energía renovable a partir de desechos agrícolas
Journal: Ingeniería. investigación y tecnología
Database:
System number: 000537908
ISSN: 1405-7743
Authors: 1
2
Institutions: 1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Sistemas, México.
2Oficina de Consejo Desarrollo y Transferencia Tecnológica, Dijon. Francia
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 8
Number: 4
Pages: 249-259
Country: México
Language: Español
Spanish abstract La biotecnología ofrece diversas opciones para la generación de energías renovables. Una de ellas es la producción de bioetanol, el cual se obtiene mediante fermentación. El bioetanol se usa en la preparación de carburantes para vehículos automotores. En este artículo se presenta una propuesta para la obtención de este combustible mediante una unidad de fermentación piloto experimental de 100 litros. Los resultados de nuestros ensayos, en rendimiento y productividad, son similares a los de otros laboratorios si se considera que esta unidad piloto funciona en condiciones no estériles, lo que representa como ventaja un ahorro de energía no despreciable. Además, la tecnología no requiere conocimientos especializados para su realización y estaría al alcance de grupos campesinos mexicanos.
English abstract Biotechnology offers several options for generating renewable energy. One of these technologies consists on producing bioethanol by fermentation. Bioethanol is manly used to prepare fuel for motor vehicles. This paper presents a proposal to produce such as fuels with a hundred liters experimental fermentation pilot unit. Results derived from essays are similar, in terms of yield and productivity, to those presented by other systems, if we take into account that our unit works under non sterile conditions, which represents significant energy savings. This technology does not require specialized knowledge for its construction and it would accesible to groups of mexican farmers.
Keyword: Biotecnología,
Alcohol,
Energías renovables,
Vehículos
Keyword: Biotechnology,
Alcohol,
Energies renewable,
Vehicles
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