Journal: | Informe agropecuario |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000070066 |
ISSN: | 0100-3364 |
Authors: | Carvalho, V.D. de1 |
Institutions: | 1Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil |
Year: | 1980 |
Season: | Jun |
Volumen: | 6 |
Number: | 66 |
Pages: | 63-68 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química analítica, Química de alimentos, Composición química, Tomate, Valor nutritivo |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Chemical composition, Tomato, Nutritive value |
Document request | |