| Revista: | Informe agropecuario |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000070066 |
| ISSN: | 0100-3364 |
| Autores: | Carvalho, V.D. de1 |
| Instituciones: | 1Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 1980 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 66 |
| Paginación: | 63-68 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Composición química, Tomate, Valor nutritivo |
| Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Chemical composition, Tomato, Nutritive value |
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