| Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000099273 |
| ISSN: | 0325-3414 |
| Autores: | Longhi, A1 |
| Instituciones: | 1Instituto de Ciencia Animal, Morón, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 1990 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 18 |
| Número: | 81 |
| Paginación: | 47-50 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Química farmacéutica, Carne, Anabólicos, Residuos |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Medicinal chemistry, Meat, Anabolic agents, Residues |
| Solicitud del documento | |
