Journal: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000158794 |
ISSN: | 0187-7658 |
Authors: | Schwentesius Reindermann, Rita1 Gómez Cruz, Manuel |
Institutions: | 1Consejo Mexicano del Arroz, México, Distrito Federal. México |
Year: | 1999 |
Season: | Nov-Dic |
Volumen: | 21 |
Number: | 6 |
Pages: | 4-12 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, divulgación |
Disciplines: | Química, Economía |
Keyword: | Química de alimentos, Economía agrícola, Producción, Arroz, México |
Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Agricultural economics, Production, Rice, Mexico |
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