Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000158794 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autores: | Schwentesius Reindermann, Rita1 Gómez Cruz, Manuel |
Instituciones: | 1Consejo Mexicano del Arroz, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1999 |
Periodo: | Nov-Dic |
Volumen: | 21 |
Número: | 6 |
Paginación: | 4-12 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, divulgación |
Disciplinas: | Química, Economía |
Palabras clave: | Química de alimentos, Economía agrícola, Producción, Arroz, México |
Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Agricultural economics, Production, Rice, Mexico |
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