Rendimiento y calidad de cinco cultivares de fresa bajo las condiciones ambientales de Zamora, Michoacán, México
Document title: Rendimiento y calidad de cinco cultivares de fresa bajo las condiciones ambientales de Zamora, Michoacán, México
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000234147
ISSN: 0187-7658
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Politécnico Nacional, Jiquilpan, Michoacán. México
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 27
Number: 2
Pages: 26-32
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Cosechas de temporal,
Fresas,
Calidad,
Rendimiento,
Michoacán
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Crops,
Strawberry,
Quality,
Yield,
Michoacan
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).