| Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000133140 |
| ISSN: | 0138-6204 |
| Autores: | Gómez, R |
| Año: | 1989 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 23 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 11-17 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Bioquímica, Fermentaciones, Química industrial, Plantas para uso industrial, Azúcar, Industria, Producción, Caña de azúcar, Proteinas unicelulares |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Biochemistry, Fermentation, Industrial chemistry, Plants for industrial use, Industry, Production, Sugar cane |
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