Produccion de proteina unicelular (puc) con jugos de la industria azucarera



Título del documento: Produccion de proteina unicelular (puc) con jugos de la industria azucarera
Revista: ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000133140
ISSN: 0138-6204
Autores:
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 23
Número: 1
Paginación: 11-17
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Bioquímica,
Fermentaciones,
Química industrial,
Plantas para uso industrial,
Azúcar,
Industria,
Producción,
Caña de azúcar,
Proteinas unicelulares
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Biochemistry,
Fermentation,
Industrial chemistry,
Plants for industrial use,
Industry,
Production,
Sugar cane
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