| Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000105862 |
| ISSN: | 0138-6204 |
| Autores: | Vasallo, M.C Altuna, B Díaz de Villegas, M.E Klibansky, M Betancourt, H Verdecia, O |
| Año: | 1987 |
| Periodo: | Sep-Dic |
| Volumen: | 21 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 8-11 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química, Biología |
| Palabras clave: | Bioquímica, Hongos, Levaduras, Invertasa, Producción |
| Keyword: | Chemistry, Biology, Biochemistry, Fungi, Yeasts, Invertase, Production |
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