Journal: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000031510 |
ISSN: | 0138-6204 |
Authors: | Klibansky, M1 Saez, A Readigos, R |
Institutions: | 1Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar, Consejo Tecnico Asesor, La Habana. Cuba |
Year: | 1981 |
Season: | Ene-Abr |
Volumen: | 15 |
Number: | 1 |
Pages: | 29-39 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, aplicado |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Bioquímica, Química de alimentos, Biomasa, Clarificación, Mieles finales |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Food chemistry, Biomass, Clarification process, Molasses |
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