Fome, um objeto da história? Pohl-Valero, Stefan; Vargas Domínguez, Joel. El hambre de los otros: ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI. Bogotá: Editorial Universidad del Rosario, 2021, 496 p
Document title: Fome, um objeto da história? Pohl-Valero, Stefan; Vargas Domínguez, Joel. El hambre de los otros: ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI. Bogotá: Editorial Universidad del Rosario, 2021, 496 p
Journal: Historia, ciencias, saude - Manguinhos
Database: CLASE
System number: 000530072
ISSN: 0104-5970
Authors: 1
Institutions: 1Fundacao Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro. Brasil
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 29
Number: 4
Pages: 1085-1087
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Reseña de libro
Approach: Divulgación
Disciplines: Medicina
Keyword: Salud pública,
América Latina,
Política alimentaria,
Alimentación,
Hambre
Keyword: Public health,
Latin America,
Food policy,
Feeding,
Hunger
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