Fome, um objeto da história? Pohl-Valero, Stefan; Vargas Domínguez, Joel. El hambre de los otros: ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI. Bogotá: Editorial Universidad del Rosario, 2021, 496 p
Título del documento: Fome, um objeto da história? Pohl-Valero, Stefan; Vargas Domínguez, Joel. El hambre de los otros: ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI. Bogotá: Editorial Universidad del Rosario, 2021, 496 p
Revista: Historia, ciencias, saude - Manguinhos
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000530072
ISSN: 0104-5970
Autores: 1
Instituciones: 1Fundacao Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 29
Número: 4
Paginación: 1085-1087
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Salud pública,
América Latina,
Política alimentaria,
Alimentación,
Hambre
Keyword: Public health,
Latin America,
Food policy,
Feeding,
Hunger
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