Educacao nutricional: da ignorancia alimentar a representacao social na pos-graduacao do Rio de Janeiro (1980-98)



Document title: Educacao nutricional: da ignorancia alimentar a representacao social na pos-graduacao do Rio de Janeiro (1980-98)
Journal: Historia, ciencias, saude - Manguinhos
Database: CLASE
System number: 000201412
ISSN: 0104-5970
Authors: 1
2
3
Institutions: 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao Josue de Castro, Rio de Janeiro. Brasil
2Conselho Regional de Nutricionistas, Rio de Janeiro. Brasil
3Hospital Infantil Getulio Vargas, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 10
Number: 2
Pages: 603-635
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Educación,
Medicina
Keyword: Educación de posgrado,
Metabolismo y nutrición,
Brasil,
Río de Janeiro,
Nutrición,
Educación,
Posgrado
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