| Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000031660 |
| ISSN: | 0325-3694 |
| Año: | 1982 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 9 |
| Número: | 54 |
| Paginación: | 20-35 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Leyes o reglamentos |
| Enfoque: | Descriptivo, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Salud pública, Lácteos, Legislación, Uruguay |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Dairy products, Industry, Legislation, Uruguay |
| Solicitud del documento | |
