Journal: | Estudos leopoldenses |
Database: | CLASE |
System number: | 000032717 |
ISSN: | 0014-1607 |
Authors: | Cozzolino, S.M.F Zucas, S.M |
Year: | 1983 |
Volumen: | 19 |
Number: | 71 |
Pages: | 205-207 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Conferencia o discurso |
Approach: | Analítico |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Fermentaciones, Biomasa, Brasil, Caña de azúcar, Levaduras, Proteínas, Ratas, Saccharomyces cerevisiae |
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