| Journal: | Estudos leopoldenses |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000045861 |
| ISSN: | 0014-1607 |
| Authors: | Barrios, L.D |
| Year: | 1984 |
| Volumen: | 20 |
| Number: | 77 |
| Pages: | 37-60 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico |
| Disciplines: | Medicina, Química |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Alimentos, Bromatología, Dietas liquidas, Nutrición, Composición química |
| Document request | |
