| Journal: | Estudos de biologia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000341735 |
| ISSN: | 0102-2067 |
| Authors: | Nunes, Everson Araujo1 Yamazaki, Ricardo Key2 Brito, Gleisson Alisson Pereira de2 Aikawa, Julia2 Costa, Fulvia Pirola da1 Fernandes, Luiz Claudio2 |
| Institutions: | 1Universidade Federal de Santa Catarina, Laboratorio de Investigacao de Doencas Cronicas, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil 2Universidade Federal do Parana, Laboratorio de Metabolismo Celular, Curitiba, Parana. Brasil |
| Year: | 2008 |
| Season: | Ene-Dic |
| Volumen: | 30 |
| Number: | 70-72 |
| Pages: | 35-45 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| English abstract | Restoration of hepatic and muscle glycogen stores is an important step in the recover process after an exercise bout. Among many factors related to optimum liver or muscle glycogen resynthesis might be the type of carbohydrate ingested. This study investigated the effect of different carbohydrates (glucose or fructose), ingested after exercise, on hepatic and muscle glycogen resynthesis. Fifty male Wistar rats were divided in five groups: sedentary (S), exercised control (EC), exercised plus water (EA), exercised plus glucose (EG) and exercised plus fructose (EF). The groups EC, EA, EG, and EF were submitted to thirty minutes of swimming exercise, three times a week, during nine weeks, with an overload corresponded to 8% of body weight attached to thorax. In the last day of experiment, EG and EF groups received an 8% solution (0.7 g/kg/h), fructose or glucose, after the last bout of exercise and a second administration one hour after the first one. S, EC and EA groups received only water. All groups were killed one hour after the second administration. Hepatic, soleus and gastrocnemius tissue samples were collected and glycogen content was measured as well as blood glucose concentration. The EF group showed higher hepatic glycogen content (mg/100 mg tissue) when compared to EG group (8.39 ± 0.51 vs. 5.39 ± 1.03, respectively, p < 0.05). The EG group presented a elevated muscle glycogen content (mg/100mg of tissue) when compared to EF (soleus: 1.08 ± 0.09 vs. 0.63 ± 0,06, respectively, p < 0,05; gastrocnemius: 2.02 ± 0.40 vs. 0.95 ± 0.19, respectively, p < 0,05). Our results demonstrated that the type of carbohydrate ingested after physical activity indeed influence on hepatic and muscle glycogen restoration where glucose is a better substrate for muscle glycogen resynthesis and fructose is more indicated for hepatic glycogen restoration |
| Portuguese abstract | A restauração dos estoques de glicogênio hepático e muscular é parte importante do processo de recuperação após o exercício. Um dos fatores relacionados à ressíntese ótima do glicogênio hepático ou muscular, pode ser o tipo de carboidrato ingerido. Este trabalho investigou o efeito de diferentes carboidratos (glicose ou frutose), ingeridos após o exercício, sobre a ressíntese do glicogênio hepático e muscular. Cinqüenta ratos Wistar machos foram divididos em cinco grupos: Sedentário (S), Exercitado controle (EC), Exercitado com água (EA), Exercitado com glicose (EG) e Exercitado com frutose (EF). Os grupos EC, EA, EG e EF foram submetidos a trinta minutos de natação, três vezes por semana durante nove semanas, com sobrecarga igual a 8% do peso do indivíduo acoplado ao tórax. No último dia do treinamento os grupos EG e EF receberam solução 8% (0,7g/kg/h), contendo glicose ou frutose, logo após o término da sessão e uma segunda administração uma hora depois. Os grupos S, EC e EA receberam apenas água. Os indivíduos foram ortotanasiados uma hora após a segunda administração. Amostras de tecido hepático, dos músculos sóleo e gastrocnêmio foram coletadas para determinação do conteúdo de glicogênio. Em adição foi coletado sangue para se mensurar a glicemia. O grupo EF apresentou conteúdo de glicogênio hepático 35% maior quando comparado ao do grupo EG. No entanto, o grupo EG apresentou maior conteúdo de glicogênio no sóleo quando comparado ao do grupo EF (1,08 ± 0,09 vs. 0,63 ± 0,06 mg/100mg de tecido; P<0,05) e também no gastrocnêmio (2,02 ± 0,40 vs. 0,95 ± 0,19 mg/100mg de tecido; P<0,05). O tipo de carboidrato ingerido após a atividade física, influenciou na reposição do glicogênio hepático e muscular, sendo que a glicose foi o substrato mais eficaz para a ressíntese de glicogênio muscular e a frutose para a recuperação do glicogênio hepático |
| Disciplines: | Medicina, Química |
| Keyword: | Fisiología humana, Metabolismo y nutrición, Bioquímica, Carbohidratos, Ejercicio, Fructuosa, Glucosa, Glicógeno |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Human physiology, Metabolism and nutrition, Biochemistry, Carbohydrates, Exercise, Fructose, Glucose, Glycogen |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
