| Journal: | Estudios de historia novohispana |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000168038 |
| ISSN: | 0185-2523 |
| Authors: | Torre Villar, Ernesto de la |
| Year: | 1992 |
| Volumen: | 12 |
| Pages: | 239-240 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Reseña de libro |
| Approach: | Descriptivo |
| Disciplines: | Sociología, Historia, Antropología |
| Keyword: | Sociología de la familia, Historia social, Antropología de la cultura, Virreinato de la Nueva España, Gula, Templanza, Alimentación, Epoca prehispánica, Subsistencia |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
