| Revista: | Epistemus (Sonora) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000361482 |
| ISSN: | 2007-8196 |
| Autores: | López Elías, José Antonio1 Huerta Aldáz, Noblerta1 Enríquez Ocaña, Fernando1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Sonora, Departamento de Investigación Científica y Tecnológica, Hermosillo, Sonora. México |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | May |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 15-20 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Resumen en español | Una de las actividades comerciales que más ha avanzado en la actualidad es el cultivo del camarón, sin embargo, esta biotecnología carece de un control de calidad eficaz, sobre todo con el uso del alimento vivo (producción y calidad). En el departamento del DICTUS un grupo de investigadores ha trabajado con los cultivos a nivel masivo desde 1990 hasta el 2006 para estudiar las principales técnicas aplicadas en el manejo comercial, la calidad nutricia de las microalgas y la optimización de los cultivos masivos al exterior, además de la contaminación bacteriana en los mismos cultivos |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Nutrición animal, Otras especies de interés zootécnico, Camarón, Productividad, Control de calidad, Microalgas, Contaminación bacteriana |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Species of commercial interest, Shrimp, Productivity, Quality control, Microalgae, Bacterial pollution |
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