El alimento vivo en el cultivo del camarón: investigaciones aplicadas al sector productivo



Document title: El alimento vivo en el cultivo del camarón: investigaciones aplicadas al sector productivo
Journal: Epistemus (Sonora)
Database: PERIÓDICA
System number: 000361482
ISSN: 2007-8196
Authors: 1
1
1
Institutions: 1Universidad de Sonora, Departamento de Investigación Científica y Tecnológica, Hermosillo, Sonora. México
Year:
Season: May
Number: 2
Pages: 15-20
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Spanish abstract Una de las actividades comerciales que más ha avanzado en la actualidad es el cultivo del camarón, sin embargo, esta biotecnología carece de un control de calidad eficaz, sobre todo con el uso del alimento vivo (producción y calidad). En el departamento del DICTUS un grupo de investigadores ha trabajado con los cultivos a nivel masivo desde 1990 hasta el 2006 para estudiar las principales técnicas aplicadas en el manejo comercial, la calidad nutricia de las microalgas y la optimización de los cultivos masivos al exterior, además de la contaminación bacteriana en los mismos cultivos
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Nutrición animal,
Otras especies de interés zootécnico,
Camarón,
Productividad,
Control de calidad,
Microalgas,
Contaminación bacteriana
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal nutrition,
Species of commercial interest,
Shrimp,
Productivity,
Quality control,
Microalgae,
Bacterial pollution
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