Journal: | Encuentro (Managua) |
Database: | CLASE |
System number: | 000247700 |
ISSN: | 0424-9674 |
Authors: | Vallejos, Carlos1 |
Institutions: | 1Universidad Centroamericana, Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente, Managua. Nicaragua |
Year: | 2006 |
Volumen: | 38 |
Number: | 73 |
Pages: | 60-76 |
Country: | Nicaragua |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Agrociencias, Química |
Keyword: | Plantas para uso industrial, Fitoquímica, Química de alimentos, Café, Composición química, Toxinas |
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