Journal: | Educación química |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000148916 |
ISSN: | 0187-893X |
Authors: | Obaya Valdivia, Adolfo1 García Barrera, Rafael Mena García, Marcela |
Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Cuautitlán, Estado de México. México |
Year: | 1999 |
Season: | Ene |
Volumen: | 10 |
Number: | 1 |
Pages: | 54-60 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, descriptivo |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Bioquímica, Fitoquímica, pH, Flores, Hortalizas, Antocianinas |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Phytochemistry, pH, Flowers, Vegetables, Anthocyanins |
Document request | |