| Journal: | Economía y sociedad (Morelia, Mich.) |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000429800 |
| ISSN: | 1870-414X |
| Authors: | Ivars, Jorge Daniel |
| Year: | 2015 |
| Season: | Jul-Dic |
| Number: | 33 |
| Pages: | 115-136 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico |
| Spanish abstract | El presente trabajo tiene por objeto analizar las vinculaciones que se establecen entre la dinámica estandarizante de los mercados mundiales y los productores agro-industriales de Mendoza-Argentina. A partir de un análisis cualitativo intentamos poner en evidencia la influencia de las dinámicas propias de los mercados agroalimentarios globales en las racionalidades de los productores agroindustriales mejor integrados a estos mercados. A través de un análisis cualitativo, en el trabajo mostraremos la forma en que los productores agroindustriales entienden a los mercados, y a los mercados del “primer mundo” en particular, como ámbitos de producción de verdad. A la luz de estos hallazgos, mostraremos una nueva dimensión del concepto de eficiencia surgido al calor de las demandas de mercados globalizados |
| Disciplines: | Economía |
| Keyword: | Economía agrícola, Comercio internacional, Condiciones económicas, Agroindustria, Globalización, Mercado mundial, Productos agrícolas, Mendoza, Argentina |
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