Journal: | Documentos - EMBRAPA CNPMF |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000016155 |
ISSN: | 1516-5728 |
Authors: | Borges, M.F1 |
Institutions: | 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, Bahia. Brasil |
Year: | 1993 |
Season: | Ene |
Number: | 41 |
Pages: | 1-47 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Reporte técnico |
Approach: | Divulgación, descriptivo |
Disciplines: | Agrociencias, Química |
Keyword: | Frutales, Hortalizas, Química de alimentos, Yuca, Frutas, Recetas, Manihot esculenta |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Fruit trees, Vegetables, Food chemistry, Fruits, Cassava, Recipes, Manihot esculenta |
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