Revista: | Documentos - EMBRAPA CNPMF |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000016155 |
ISSN: | 1516-5728 |
Autores: | Borges, M.F1 |
Instituciones: | 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, Bahia. Brasil |
Año: | 1993 |
Periodo: | Ene |
Número: | 41 |
Paginación: | 1-47 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Reporte técnico |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Frutales, Hortalizas, Química de alimentos, Yuca, Frutas, Recetas, Manihot esculenta |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Fruit trees, Vegetables, Food chemistry, Fruits, Cassava, Recipes, Manihot esculenta |
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