Efeito da utilizacao de Cera, peliculas de amido e fecula em condicoes de refrigeracao, na conservacao do tomate
Título del documento: Efeito da utilizacao de Cera, peliculas de amido e fecula em condicoes de refrigeracao, na conservacao do tomate
Revista: Cultura agronomica
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000187518
ISSN: 0104-1010
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agrarias, Ilha Solteira, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais. Brasil
Año:
Volumen: 6
Número: 1
Paginación: 93-110
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Hortalizas,
Conservación,
Tomate,
Lycopersicon esculentum
Keyword: Agricultural sciences,
Vegetables,
Preservation,
Tomato,
Lycopersicon esculentum
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