La microflora del azucar crudo y de los licores obtenidos del mismo
Document title: La microflora del azucar crudo y de los licores obtenidos del mismo
Journal: Cuba azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000050974
ISSN: 0590-2916
Authors:
Year:
Season: Abr-Jun
Pages: 12-16
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Biología,
Química
Keyword: Bacterias,
Hongos,
Química de alimentos,
Azúcar crudo,
Coliformes,
Levaduras,
Licores,
Microflora
Keyword: Biology,
Chemistry,
Bacteria,
Fungi,
Food chemistry,
Coliforms,
Liquors,
Microflora,
Raw sugar,
Yeast
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