| Revista: | Cuba azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000050974 |
| ISSN: | 0590-2916 |
| Autores: | Alekceevna, G Galban-diaz, I |
| Año: | 1980 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Paginación: | 12-16 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Bacterias, Hongos, Química de alimentos, Azúcar crudo, Coliformes, Levaduras, Licores, Microflora |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Fungi, Food chemistry, Coliforms, Liquors, Microflora, Raw sugar, Yeast |
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