La determinación del tamaño de los cristales de azúcar en masa cocida y su distribución
Document title: La determinación del tamaño de los cristales de azúcar en masa cocida y su distribución
Journal: Cuba azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000052518
ISSN: 0590-2916
Authors:

Year:
Season: Abr-Jun
Pages: 3-7
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Química industrial,
Azúcar,
Cristales,
Cuba,
Distribución,
Masa cocida,
Tamaño
Keyword: Chemistry,
Industrial chemistry,
Crystals,
Cuba,
Distribution,
Massecuite,
Size,
Sugar
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