Estudio de los compuestos de alto peso molecular en la industria azucarera de cana



Título del documento: Estudio de los compuestos de alto peso molecular en la industria azucarera de cana
Revista: Cuba azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000127556
ISSN: 0590-2916
Autores:

Año:
Periodo: Jul-Sep
Paginación: 27-31
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Agrociencias,
Economía
Palabras clave: Química industrial,
Química orgánica,
Gramíneas,
Economía agrícola,
Polisacáridos,
Peptinas,
Caña de azúcar,
Mieles finales,
Calidad
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Economics,
Industrial chemistry,
Organic chemistry,
Gramineae,
Agricultural economics,
Polysaccharides,
Peptins,
Sugar cane,
Molasses,
Quality
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